五色养生春季养肝宜甜不宜酸

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2014-05-19 14:35:59 来源:绵阳晚报

  春天来临,万物复苏,满眼的绿色,恰巧在中医理论中,春天也应该食用绿色的蔬菜,可以去除肝火,从而达到养肝的目的。下面但是小编为您揭示春季养肝的规律。

  冬春之时,气温高低不稳,对血压的影响也比较大,心脑血管病人除了要注意保暖防寒之外,可以多食用某些青萝卜,芹菜,芥菜等去肝火的绿色蔬菜。

  普通人在饮食上一定要遵循“春季养肝护肝,多甜少酸”的饮食规律。春季肝脏食养原则是宜清不宜补,宜甜不宜酸。春季清肝,但是用食物给身体去肝火,按五色养生来说,青(绿)色的蔬菜是最养肝去肝火的,尤其是自然生长的非反季节蔬菜,如春韭,韭黄,青萝卜,芥蓝,菠菜等。在菜的调味上,一定是宜甜不宜酸,或是多甜少酸,可能酸入肝,甘(甜)入脾,春天食酸越来越来越多,就会让肝火更加旺盛,按中医的说法,肝属木,脾属土,肝火过旺,就会影响脾脏的运行,统统春季要适当少酸多甜,增强脾的运化能力。

  任何季节,管住嘴,迈开腿,也有养生的永恒定律,最辣 的越来越来越多吃,能走的一定要走,适当运动,尤其是老人,活动开,舒服即可,生命在于运动。

  在你这一充满勃勃生机的季节,也是养生的季节,老人和孩子都应该舒活一下筋骨,体质较弱的人也应该好好的养护个人的肝脏。